醋酸丁酯，簡稱乙酸丁酯。無色透明有愉快果香氣味的液體。較低級(jí)同系物難溶于水；與醇、醚、酮等有機(jī)溶劑混溶。易燃。急性毒性較小，但對(duì)眼鼻有較強(qiáng)的刺激性，而且在高濃度下會(huì)引起麻醉。乙酸正丁酯是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對(duì)乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂、氯化橡膠以及多種天然樹膠均有較好的溶解性能。
用途   1、是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，廣泛用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過程中用作溶劑，也用于香料工業(yè) 2、GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。作為香料，大量用于配制香蕉、梨、菠蘿、杏、桃及草莓、漿果等型香精。亦可用作天然膠和合成樹脂等的溶劑。 3、偶用于果香型香精中，主要取其擴(kuò)散力好的性能，更適宜作頭香香料使用，但用量宜少，以免單獨(dú)突出而影響效果?？纱罅坑糜谌缧幼印⑾憬?、桃子、生梨、鳳梨、懸鉤子、草莓等食用香精中。 4、優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對(duì)醋酸丁酸纖維素、乙基纖維素、氯化橡膠、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂以及許多天然樹脂如栲膠、馬尼拉膠、達(dá)瑪樹脂等均有良好的溶解性能。廣泛應(yīng)用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過程中用作溶劑，在各種石油加工和制藥過程中用作萃取劑，也用于香料復(fù)配及杏、香蕉、梨、菠蘿等各種香味劑的成分。 5、用于火棉膠、硝化纖維、清漆、人造革、醫(yī)藥、塑料及香料工業(yè)中.是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，能夠溶解松香、聚醋酸乙烯、聚丙烯酸酯、聚氯乙烯、氯化橡膠、杜仲膠、聚甲基丙烯酸甲酯等。 6、用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑    制備方法   在250mL的三口燒瓶上，中口裝上分水器，分水器上口裝上回流冷凝管．三口瓶一側(cè)口裝上200℃溫度計(jì)。在三口瓶中加入冰乙酸29mL，正丁醇51.3mL。催化劑5.5mL及沸石少許。儀器裝好后，通入冷卻水，加熱回流反應(yīng)。在回流反應(yīng)過程中，在分水器中不斷有水滴生成，要不斷分出生成的水，以免流回反應(yīng)器影響反應(yīng)的進(jìn)行。到分水器中無水滴出現(xiàn)，反應(yīng)液溫度恒定不再上升，停止加熱，整個(gè)反應(yīng)過程約lh左右。稍冷后放凈分水器中的水，去掉分水器，改為蒸餾裝置，收集125.127℃的餾分，即為產(chǎn)物 [1]  。   健康危害   對(duì)眼及上呼吸道均有強(qiáng)烈的刺激作用，有麻醉作用。吸入高濃度本品會(huì)出現(xiàn)流淚、咽痛、咳嗽、胸悶、氣短等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，可引起結(jié)膜炎、角膜炎，角膜上皮有空泡形成。皮膚接觸可引起皮膚干燥   。   燃爆危險(xiǎn)   易燃，其蒸氣與空氣可形成爆燃性混合物。遇明火、高溫能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)。其蒸氣密度比空氣大，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇明火會(huì)引起燃燒 [4]  。 相關(guān)信息 管制信息 本品不受管制 儲(chǔ)存條件 密封陰涼干燥保存。 產(chǎn)品用途 常用有機(jī)溶劑。檢定鉈、錫和鎢。測定鉬和錸?？股剌腿Ｓ脭U(kuò)硝化纖維及漆類的溶劑。常用作果實(shí)的香精，主要配制香蕉、樹莓、草莓和奶油等型香精。 危險(xiǎn)性 燃燒性：易燃 閃點(diǎn)（℃）：22 爆炸下限：1.2 爆炸上限：7.5 滅火劑：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。 滅火注意事項(xiàng)：用水滅火無效，但可用水保持火場中容器冷卻。 易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會(huì)著火回燃。 有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。     急性毒性：   口服- 大鼠 LD50:10768 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 7076 毫克/ 公斤     貯于低溫通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種、熱源。與氧化劑、酸堿類等分儲(chǔ)分運(yùn)。禁止使用易產(chǎn)生火花的工具。 滅火：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。   緊急處理   皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水沖洗皮膚。 眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。 吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。 食入：飲足量溫水，催吐。   滅火方法 采用抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土滅火。用水滅火無效，但可用水保持火場中容器冷卻。